簡単レシピ! 塩レモンでぶっかけ冷うどん、チアシードトッピング

まだまた暑い、東京(⌒-⌒; )
私は、暑さには小さいころから弱くちょっぴり夏バテぎみです。


そんなときには
塩レモンのぶっかけ冷うどん
は、いかがでしょ?

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そして、栄養満点のチアシードもトッピングでかけちゃいました。
盛りだくさんですよねー!でも、綺麗も疲労回復も全て入ってたらなーと思うのですよね。笑
女性の皆さんは、みんなそうですよね!

ちいさなゴマみたいなのがチアシードですよ。
チアシードは、水で戻してドリンクとかヨーグルトに入れても良いですが、このようにトッピングでも使えますよ。

塩レモンは、疲労回復に!ビタミンCたっぷりで美肌に!

塩レモン

チアシードは、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、オメガ3、食物繊維などが含まれたスーパーフード、美肌効果、便秘予防、ダイエット効果ありなんです!
古代の人たちは、水とチアシードだけあれば生きられると言われたそうです。
この2つを組み合わせたら最強のレシピの出来上がりですね。

塩レモンのぶっかけ冷うどん

材料(一人分)
・うどん………一人前
・塩レモン………小さじ1
・胡瓜………1/3本
・トマト………2切れ
・麺つゆ(麺つゆ1:水3)………30cc
・ツナ缶………大2
・ゴマ油………適量お好みで
・チアシード………適量

作り方

  1. うどんを茹でてよく洗い冷やす
  2. 麺つゆは、水3:麺つゆ1の割合で薄めておく
  3. 胡瓜、千切り、トマト小さくカットする
  4. お皿にうどん、きゅうり、トマト、ツナ、塩レモンをトッピングして麺つゆをかけ、チアシードをトッピングする。
  5. お好みでゴマ油かけてください。

 

塩レモン

材料
・国産レモン………3個
・塩………レモン重量に対して13%
・砂糖………レモン重量に対して5%

作り方
よく殺菌した瓶に上記の材料入れて、夏の時期なら1週間でできますよ。
水分がでない場合は、レモン汁を大さじ2か3を足してください。
とろみがついたら冷蔵庫保存で2カ月くらい食べれます。



では、9月27日からまた
レッスン開始いたしますので少々お待ちくださいね!!

お問い合わせお気軽にどーぞ。

madoemari@gmail.com

madoka

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