1ヶ月ほど母の看病のためお料理教室お休みしていましたが、また今月より始めました。
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昨日は、お子様も3人ご参加いただいてワイワイ賑やかにバナナシフォンレッスンをしました。^_^
とーっても楽しくできました。
まずは、計量してから材料を混ぜてきます。
お母様と一緒にまぜまぜします。

そして焼きあがり
とーってもフワフワのシフォンができあがりました！

焼きあがったシフォンは、ラッピングしてお持ち帰りになります。
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試食は、昨日、私が焼いておいたシフォンでバナナシフォンパフェを作りました。
クリームは、水切りヨーグルト入りクリームを使います。
これからの熱い季節にピッタリのデザートです。*\(^o^)/*

そして、
S様がカードセラピーをやってらっしゃるとのことで、私もやっていただきました。*\(^o^)/*
ま、なんと、とても今の状況を反映したカードがでてびっくりでした。
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自分を見つめ直すよい機会になりました。
Ｓ様は、板橋でカードセラピー
Coco kala をやっております。
素敵なアドバイスをいただけると思います。
あ、今回は、ランチ付きということで
江東区でパン教室
and baking をやられているO先生にベーグルを作っていただいてベーグルサンドを作りました。
今回は、マヨネーズがだめなお子様がいましたので豆腐マヨネーズをつくってマヨネーズの代用として使ったのですが、それが大好評でした！！
今後のお料理教室のときのレシピでご紹介させていただきまーす！

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madoemari@gmail.com
madoka
シンプルディンプルキッチン
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